Wein: Ein leichter, spritziger Silvaner.
Speisen: Silvaner eignen sich zu Speisen mit zartem Eigengeschmack wie Fisch und hellem Fleisch. Idealer Begleiter zum Spargel.
Serviertemperatur: 8° - 10°C

Wein: Ein frischer, leichter Riesling mit moderater Weinsäure.
Speisen: Dieser Wein eignet sich zu leichten Speisen bzw. zu Fisch.
Serviertemperatur: 8° - 10°C

Wein: Ein fruchtiger Kerner, trocken ausgebaut.
Speisen: Dieser Wein eignet sich zu leichten Speisen und auch zu hellem Fleisch.
Serviertemperatur: 8° - 10°C

Wein: Rivaner ist trocken ausgebauter Wein der Müller-Thurgau Rebe. Der Rivaner ist ein leichterer, fruchtiger Wein mit Frische.
Speisen: Ebenso wie Silvaner eignen sich auch Rivaner zu Speisen mit zartem Eigengeschmack wie Fisch und hellem Fleisch.
Serviertemperatur: 8° - 10°C

Wein: Die Silvaner Spätlese ist ein dichter, intensiver Wein mit ausgeprägtem Silvanertyp.
Speisen: Silvaner eignen sich zu Speisen mit zartem Eigengeschmack wie Fisch und hellem Fleisch.
Serviertemperatur: 8° - 10°C

Wein: Dieser leichte, fruchtige Riesling zeigt eine kräftige Säure und viel Körper.
Speisen: Dieser Riesling paßt gut zu feinen Speisen, ist aber auch einfach "solo" gut zu trinken.
Serviertemperatur: 8° - 10°C

Wein: Der Weißburgunder besitzt ein feines Bukett. Fruchtig, mit bekömmlicher Weinsäure.
Speisen: Der Weißburgunder eignet sich gut zu Fisch und zu gekochtem Fleisch, ebenso zu Spargel.
Serviertemperatur: 8° - 10°C

Wein: Dieser Chardonnay bringt fruchtige, körperreiche Weine mit Schmelz.
Speisen: Chardonnay harmoniert mit Fisch und Braten.
Serviertemperatur: 8° - 10°C

Wein: Der Grauburgunder bietet dichte Aromen, viel Duft und Schmelz.
Speisen: Grauburgunder eignen sich zu kräftigeren Speisen, z.B. auch zu Deftigem mit Zwiebeln.
Serviertemperatur: 8° - 10°C

Wein: Der halbtrockene Kerner stammt vom Riesling ab, er hat eine schmeckbare Weinsäure und einen Duft nach Pfirsisch.
Speisen: Dieser Kerner paßt gut zu geräuchertem Fisch, oder auch zu Gegrilltem.
Serviertemperatur: 8° - 10°C

Wein: Der Silvaner präsentiert sich mit seiner fruchtigen Art und der moderaten Weinsäure angenhem mild.
Speisen: Silvaner eignen sich zu Speisen mit zartem Eigengeschmack wie Fisch und hellem Fleisch.
Serviertemperatur: 8° - 10°C

Wein: Dieser Sauvignon Blanc überrascht durch intensiven Duft und Fruchtaromen nach Stachelbeere.
Speisen: Der halbtrockene Sauvignon Blanc gefällt neben kräftigen, würzigen Speisen ebenso wie zu salzigen Speisen.
Serviertemperatur: 8° - 10°C

Wein: Im 2010er Weißweincuvée ist wegen der kleinen Ernte zusätzlich zum Morio und Müller-Thurgau auch Silvaner enthalten, deshalb der neue Name. Der Wein vereint die würzigen Aromen der Morio-Muskat-Rebe mit der fruchtigen Art vpn Müller-Thurgau und Silvaner.
Speisen: Diesen fruchtigen Wein kann man nicht nur pur genießen. Im Sommer (und auch sonst) ergibt er eine erfrischende Weinschorle.
Serviertemperatur: 8° - 10°C

Wein: Dieser Riesling zeigt intensive Fruchtnoten und eine moderate Weinsäure.
Speisen: Dieser milde Wein eignet sich zu Speisen mit zartem Eigengeschmack wie Fisch und hellem Fleisch. Er gefällt denen, die nicht "zu trocken" trinken.
Serviertemperatur: Dieser Wein sollte bei 8° - 10°C serviert werden.

Wein: Bacchus ist eine etwa 70 Jahre alte Rebsorte, die sehr fruchtige und bukettreiche Weine hervorbringt.
Speisen: Dieser Wein paßt hervorragend zu Mehlspeisen und Desserts. Auch als Trinkwein für einen gemütlichen Abend sehr gut geeignet.
Serviertemperatur: 8° - 11°C

Wein: Die Weine der Huxelrebe zeigen sehr instensive, fruchtige Aromen, die an Ananas oder andere exotischen Früchte erinnern.
Speisen: Dieser Wein schmeckt besonders zu Apfel - Desserts.
Serviertemperatur: 8° - 11°C

Wein: Ruländer ist der alte Name des Grauburgunders. Der Ruländer bringt instensive, gehaltvolle Aromen und eine feine Frucht.
Speisen: Dieser Wein schmeckt auch hervorragend nach dem Nachmittagskaffee.
Serviertemperatur: 8° - 11°C

 Edelsüße Weißweine

Wein: Ortega bringt nur geringe Mengen, aber außerordentlich hohe Qualitäten. Diese Ortega Auslese ist aromatisch und hat eine niedriger Säure.
Speisen: Hervorragend geeignet zu vielen Desserts.
Serviertemperatur: 10° - 12°C

Wein: Riesling bringt rassige Weine mit fruchtiger Säure, die auch in dieser edelsüßen Auslese noch schmeckbar ist.
Speisen: Dieser Riesling schmeckt hervorragend zu Desserts mit Aprikosen oder Mangos.
Serviertemperatur: 10° - 12°C

Wein: Die Rebsorte Kerner erreicht im Vergleich mit dem Riesling eine höhere Reife und eignet sich besoners gut auch für Süßweine.
Speisen: Als Aperitif oder zu Desserts, zum Beispiel aus Passionsfrucht.
Serviertemperatur: 10° - 12°C

Wein: Riesling bringt markante Weine mit fruchtiger Säure. Dieser Wein aus dem Jahre 1992 wurde im Jahr 2001 mit dem Silbernen Preis der DLG ausgezeichnet und ist sehr lange lagerfähig.
Speisen: Diese Beerenauslese eignet sich als Aperitif, aber auch zu säurebetonten Desserts mit intensivem Geschmack.
Serviertemperatur: 12° - 14°C

Wein: Ortega bringt nur geringe Mengen, aber außerordentlich hohe Qualitäten. Dieser Wein steht erst am Beginn seiner Entwicklung und ist lange lagerfähig.
Speisen: Diese Trockenbeerenauslese eignet sich als Aperitif, aber vor allem zu Desserts, auch mit deutlicher Süße.
Serviertemperatur: 11° - 13°C

Wein: Die Trauben für diesen Wein wurden von Hand aus unseren Riesling-Weinbergen selektiert. Ein Wein mit konzentrierten Riesling-Aromen und ansprechender Weinsäure, mit besonders langer Lagerfähigkeit.
Speisen: Diese Trockenbeerenauslese eignet sich zu Desserts, zu Blauschimmelkäse und auch zu Gänseleberpastete.
Serviertemperatur: 11° - 13°C